北京专门治疗白癜风的医院 http://www.txbyjgh.com/11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。项目包含了山东在内全国15个省的44个小项目，涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、再加工茶等传统制茶技艺和习俗。
茶，是一种生活方式。自古以来，中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。现代人喝茶，除了贪恋味觉享受和视觉美感，更是一种生活态度。
古语有云，“水为茶之母”。明代名士张大复认为：“择水重于择茶”。这不仅仅是因为，水是茶色、香、味的载体，更有茶的各种营养成分和药理功能，最终通过水来达到。
最早提出泡茶水标准的，是宋徽宗赵佶，他在《大观茶论》中写到：“水以清轻甘洁为美。轻甘乃水之自然，独为难得”；陆羽在《茶经》中指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉石池漫流者上”；明代许次纾在《茶疏》中写道“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也”，也说明了泡茶水的重要性。
如今，人们以科学为依据，更加明确了泡茶水的标准。现代茶人认为，“清轻甘冽活”五项指标俱全的水，才称得上宜茶美水。
“泡茶好水，优选山泉”。黄山自古为灵秀之地，常年雨量充沛，植被覆盖率达93%，地表被反复冲刷洁净无污染，蓝天绿水空气清新，并形成独特的花岗岩景观，自涌井泉多处可见。冬雪、春雨，经植被沙硕初滤，渗入花岗岩裂隙，通过长期深部循环溶滤，溶解矿物质及微量元素。
黄山无极雪泡茶水，水源采自地下黄山深岩裂隙水，经过长期的渗透、溶解、沉淀，使其富含偏硅酸、锶、钙、钾等多种矿物质和微量元素。黄山无极雪泡茶水“甘、冽”的水味，“清、轻、活”的水质完全符合至清、至淳、至柔、至甘的泡茶用水标准，用黄山无极雪泡茶水泡茶，汤色鲜亮，香高味醇，更好激活茶性，同时更易吸收。
好水泡好茶已成为一种共识，探寻更优质的泡茶水，成了现代茶人执着追求的目标。“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”。当茶叶邂逅黄山无极雪泡茶水，就像与古典文学中的女子相遇，这不仅仅是茶与好水的厮守，更是一种中国茶艺概念的传承。
