中国最好的白癜风医院 https://m-mip.39.net/pf/mipso_5291113.html餐饮类型：中式面店
店址：闵行区虹桥天地购物中心号地下一层02室
是否有停车：商场停车库
周末在大虹桥办事，到饭点准备应付一口，巧遇连锁兰州牛肉面里的王者——马记永，择日不如撞日，正好进去一探究竟。
▲店铺位置靠近虹桥火车站
进门首先看到的是全开放式厨房，高饱和度蓝配上中式原木色系的设计干净整洁明亮，整体的装修算是现在比较流行的一种传统与现代的融合风格。
晚饭时间人不算多，有别于传统的牛肉面男性为消费主力群体，像这类环境比较干净整洁的面店更加能够获得女性消费者的青睐。
菜单分为四类：兰州牛肉面、烧烤手抓、特色菜及风味小吃甜品。
我们点了2碗招牌面，从外观来看没毛病，汤清萝卜白青葱绿，配上牛腱子切成片的牛肉面看了就让人食欲大开。
之前吃马子禄点了毛细，后来有人在文章内评论推荐牛肉面的精髓应该点二细，这次就来试试，果然二细的口感更有嚼劲。
vivi点的还是韭叶，没想到踩雷了，面的口感软啪啪，不知道是拉面师傅淘浆糊还是煮的时间太长？总之这一局马子禄赢得一票。个人觉得牛肉拉面的精髓就是面本身，手工拉出的应该更胜一筹，但如果烂得没有嚼劲，或许还不如家里的一碗烂糊面。
反正吃兰州牛肉面总会点钢丝小串的，进店必点系列，味道嘛无功无过。
小串不够红柳大串来凑，15元一串的价格也适中，味道吃下来感觉和西贝是同一家供应商。
个人觉得马记永在品宣设计还是下了功夫的，把现代元素和传统文化结合得不错，但在招牌面的品控上还有待加强，毕竟面馆只有把面本身做好才是王道，其他的都是锦上添花。
吃完后留影一张
总结：
做为一家专做兰州牛肉面的连锁店在整体风格上是及格的，招牌面强烈推荐二细面。人均在50元左右，价格也算适中。如果有机会再去我们还会想尝试一下他们家的甜品-牛奶鸡蛋醪糟。
马记永牛肉面我们给出的分数为★★★颗星，如果是应付一口，这家绝对OK，环境和服务也不错，但是没有必要专程前往。
我们的评分标准：
★：我替你们踩过雷了，直接放弃吧；
★★：justsoso勉勉强强可以填饱肚子；
★★★：值得一吃，但是还有一些缺点；
★★★★：各方面都很出色，不容错过的美味；
★★★★★：宣判封顶，不管多远都值得吃货专程前往的美食；
