席卷伦敦鼎鼎大名的「菜刀牛排」
!魔都也能吃到了!
牛排经过专业级干式熟成
仅占一头牛1%的澳牛菲力足足克的战斧牛排全部用"菜刀"砍着吃包下欧洲生蚝养殖场每周2次空运
冬季限定3个月的绿翡翠生蚝
大西洋“海洋牛奶”法国皇妃生蚝
现在只要19.9元就能吃
英国同款「菜刀牛排」空降魔都
牛排全都经过专业级干式熟成-伦敦网红同款小菜刀空降魔都-西餐吃的多了,用“菜刀”吃牛排不知你见过没!店里超吸睛的这把小菜刀和伦敦网红店一模一样,用它吃牛排,相当吸人眼球~伦敦必打卡的“FlatIron”,火爆ins、小红书等社交软件,是牛津街上经常排队也要吃的网红牛排店!-干式熟成14天牛排更香更爆汁-上海的熟成牛排很多,没有熟成柜的都是在“耍流氓”!走进餐厅就能看见干式熟成牛排柜,眼见为实!好牛肉才有资格做干式熟成,不同部位的牛肉都会在这里历经14天的排酸,喜马拉雅海盐来增添肉香,添加矿物质。-占一头牛不到1%的M6菲力-▲澳洲谷饲菲力牛排菲力牛排,也就是牛里脊部分,一头上千磅的牛只能切出几磅的菲力,肉质如油般细嫩,油脂含量极低,建议吃三成熟,细嫩多汁。在这家店还能吃到澳洲谷饲的和牛牛排,品质和肉香都没得商量!还有正宗网格烤出的痕迹!牛肉汁水纵横其间,趁热开扒~用网红菜刀切开,粉嫩的分层超级美好~带着天然脂肪!还有汁水溢出!在口中爆汁的体验又来啦~-重量级专业肋眼战斧牛排-▲澳洲M6肉眼扒镇店之王登场!!外滩卖到+的14天干式熟成澳洲和牛带骨眼肉,传说中的“战斧牛排”比脸还要大,只要+!足足克的澳洲和牛战斧牛排,在烤箱中滋啦滋啦,渗出油脂和汁水,忍不住要猛地深吸一口气,这该死的!迷人的!无处安放的!魅力啊!比硬币都厚的澳洲和牛眼肉牛排,有极其难得的雪花纹路,是出了名的柔嫩多汁,食肉老饕们都懂哒!19.9元吃到法国当季名蚝承包欧洲生蚝养殖场每周空运2次老饕们都知道,欧洲的生蚝不仅肉质饱满、口味甘甜,价格也是高到吓人,很多吃货只能望“蚝”叹。
而这家店的老板直接包下欧洲养殖场,直供进口新鲜生蚝,没有中间商(差价),9.9元/只的生蚝让店家在上海已经小有名气,现在更推出19.9元的绿翡翠和皇妃生蚝!店内特设了mini蚝吧,帅气店员现场开蚝,新鲜看得见!老板干脆就让大魔都的吃货们,不再论个吃,而是敞开肚皮,一打一打得吃!-冬季限定3个月的绿翡翠生蚝-▲绿翡翠生蚝一年之中只有冬季3个月才有的绿翡翠生蚝,来自大西洋特定海域,大量的矿物质和天然蓝硅藻的滤食让它的腮部有着宝贵的淡绿色!不仅卖相养眼,肉汁也是超级丰富,精华海水配上紧致蚝肉,这壳上的方寸就是品质的代名词,所以店内的最佳吃法就是空口吃!-大西洋的“海洋牛奶”法国皇妃生蚝-▲法国皇妃生蚝自带皇室血统的“法国皇妃生蚝”被欧洲强烈的潮汐和浮游生物丰富的水体供养,难怪被誉为“海洋牛奶”!汁水丰富到“扑”出来!略带苦涩的海水与清甜的蚝肉入口,慢慢咀嚼紧致的蚝肉,清甜回甘,鲜味十足!传统西餐都被玩出创意新花样光只猪手就用了15年独家配方-足有15年配方的德国猪手-▲德国猪手佐芥末酱超人气的脆皮猪手,由外籍大厨精心研发。绝对吃不到雷同的口感。原本店家都不想拿出来做主打菜,但因为太好吃,硬是被粉丝推上了必吃榜!酥脆的外皮用手轻轻一掰“咔嚓”作响,下层的肉质紧致到不行,够扎实!用眼睛就能看到猪手的细腻纹路,难怪被顾客点名点到爆。边上配着和黄芥末和一款神秘酱汁,是由主厨亲自秘制,层次分明的猪手沾上这款酸甜清香的酱汁,放入口中不仅Q弹滑嫩,还完全不会发腻!-浓浓日式风味的意面-▲和风海鲜意面在西餐厅能吃到和风的意面?抱着狐疑的态度点了这款,没想到被它圈粉了!超丰富的配料,虾仁、蛤蜊、鱼籽,真·海鲜意面!浓浓的和风酱汁被意面吸收饱满,吃起来有些照烧味道,却意外的勾人胃口,番茄酱忍不住吃了好几口,停不下来!-真·黑暗料理的墨鱼汁龙利鱼-▲托斯卡纳龙利鱼这可不是烤焦啦~用墨鱼汁裹龙利鱼的吃法确实不常见,这造型够吸睛~上菜的时候隔壁桌的小姐姐还偷偷过来问菜名。撕开墨鱼汁的脆皮,露出里面剔透鱼肉,就连我最怕的鱼刺,主厨也已经细心的去除,蘸上浓郁的塔塔酱,外皮酥脆,鱼肉滑嫩,值得!!-只只巴掌大的青口贝-▲白酒煮特选青口贝青口贝端上桌就击中番茄酱的心了,这璀璨的绿相当养眼,盘内每一只青口贝都硕大,丝毫不带含糊。不讲肉质有多嫩滑,光是这酱汁的爽口度就让番茄酱原地旋转了!原来都是青口贝的原汁!只加入了黄油、百里香等突出香味,真的够鲜!懂行老饕私藏的口碑好店
就在电视台对面
南京西路上,这家点评榜上被刷爆5星好评的口碑店,是番茄酱私藏的生蚝牛排专门店!对面就是上海电视台~
店内满满的美式风格,霓虹灯、典雅的木质餐桌,一迈进门,倒像是进入了国外哪个餐厅,这舒适的调调就很放松。整面墙都是酒的酒柜,悬挂的超大幕布,店内还会放一些美剧调整气氛。舒适的暖黄色灯光一打,番茄酱只想投身美食,顾不得其他事了~
惊喜福利偷偷送上番茄酱挖掘到了老板的小彩蛋传说中的“大补蚝”是老板40岁依旧保持年轻的秘密据说有着“他好我也好”的功力猜中里面原料的,就可以免费品尝哦!新鲜生蚝+专业牛肉的一站式餐厅这么高性价比的魔都怕是没有第二家没啥好多说的了带上小伙伴直接杀过去!OysterFieast牛排生蚝站
人均:元